Bahan :
- Gula pasir 250 gr
- Air bersih 700 ml
- Daging Buah nangka 12 biji, ambil dagingnya
- Tepung maizena 3 sendok teh, larutkan dengan tambahan sedikit air
- Buah rambutan 3 ikat, ambil dagingnya saja
- Kayu manis 1 ruas jari
- Sirup rasa strawberry
- Serutan es batu secukupnya
Cara Membuat :
- Rebus air bersama dengan kayu manis dan gula hingga mendidih, angkat kemudian saring.
- Masukkan rambutan dan buah nangka ke dalam air hasil saringan tadi, didihkan kembali kurang lebih selama 3 menit, lalu masukkan larutan tepung maizena. Aduk - aduk sampai tercampur rata. Angkat.
- Biarkan sebentar di suhu ruangan.
- Jika sudah agak dingin, tuang dalam gelas cantik dan siram dengan sirup strawberry.
- Terakhir masukkan serutan es batu.
- Dan hidangkan dingin - dingin.
Disarikan dari berbagai sumber
Tidak ada komentar:
Posting Komentar