Minggu, 31 Januari 2016

Es Buah Rambuta





Bahan :
  • Gula pasir 250 gr
  • Air bersih 700 ml
  • Daging Buah nangka 12 biji, ambil dagingnya
  • Tepung maizena 3 sendok teh, larutkan dengan tambahan sedikit air
  • Buah rambutan 3 ikat, ambil dagingnya saja
  • Kayu manis 1 ruas jari
  • Sirup rasa strawberry
  • Serutan es batu secukupnya
Cara Membuat :
  1. Rebus air bersama dengan kayu manis dan gula hingga mendidih, angkat kemudian saring.
  2. Masukkan rambutan dan buah nangka ke dalam air hasil saringan tadi, didihkan kembali kurang lebih selama 3 menit, lalu masukkan larutan tepung maizena. Aduk - aduk sampai tercampur rata. Angkat.
  3. Biarkan sebentar di suhu ruangan.
  4. Jika sudah agak dingin, tuang dalam gelas cantik dan siram dengan sirup strawberry.
  5. Terakhir masukkan serutan es batu.
  6. Dan hidangkan dingin - dingin.

Disarikan dari berbagai sumber

Kamis, 21 Januari 2016

Manfaat Buah Rambutan






          
      Buah rambutan dengan nama latin Niphelium Lappaceum merupakan salah satu buah musiman yang tumbuh subur di Indonesia. Buah rambutan memiliki perpaduan rasa antara rasa manis, rasa asam, dan rasa kecut. Untuk buah rambutan berkualitas tinggi maka hanya akan memberikan rasa manis. Buah rambutan memang lebih nikmat dikonsumsi secara langsung tanpa harus diolah menjadi jus buah, campuran dalam kue, dan olahan lainnya. Daging buah yang sedikit memang akan lebih nikmat dengan dikonsumsi langsung. Buah rambutan adalah buah yang tidak kalah popular dengan buah-buahan tropis yang lain. Dari segi manfaat, seakan setiap helaian rambut dari buah tersebut mewakili setiap manfaat yang diberikan dalam buah rambutan.


Kandungan Istimewa Buah Rambutan

1. Buah ini banyak mengandung vitamin C sehingga bisa meningkatkan sistem imunitas tubuh

2. Buah rambutan mengandung zat besi yang dapat mencegah dan mengobati seseorang dari anemia.

3. Kandungan asam Gallic yang ada di buah rambutan dapat menghancurkan radikal bebas dalam tubuh kita sehingga akan terhindar dari kanker.

Buah rambutan adalah buah yang mudah untuk dikonsumsi tanpa perlu diiris kecil-kecil karena ukurannya yang sudah praktis. Setiap kali akan mengkonsumsi maka setiap buah rambutan akan dibuka. Memang terkesan repot karena perlu mengupas kulit buah rambutan yang lumayan tebal. Namun lebih baik dibanding harus melepas daging buah rambutan satu per satu baru kemudian akan dikonsumsi. Karena menjadi kurang higienis ketika daging buah rambutan terlalu lama terkena udara. Jadi, untuk memperoleh segala manfaat secara sempurna dari buah rambutan maka konsumsilah dengan cara yang tepat. Dengan begitu tidak akan ada manfaat yang terlewat untuk masuk di tubuh Anda. Dan jadikan buah rambutan sebagai buah yang wajib dikonsumsi setiap tahun di keluarga Anda.


Disarikan dari berbagai sumber